この日の記念日
塩の日
1月11日は、戦国時代に敵対する相手へ塩を送ったという故事にちなんで「塩の日」とされています。塩の役割や産地に思いをはせながら、いつもの料理を少し丁寧に味わってみませんか。
HAPIPA TODAY
2026年1月11日(日曜日)
この日の記念日
1月11日は、戦国時代に敵対する相手へ塩を送ったという故事にちなんで「塩の日」とされています。塩の役割や産地に思いをはせながら、いつもの料理を少し丁寧に味わってみませんか。
この日の記念日
1月11日の「麺の日」は、細く長い麺の形と、数字の「11」を並べた様子にちなんで親しまれている記念日です。今日はお気に入りの麺料理を、ゆっくり味わってみませんか。
この日の記念日
鏡開きは、正月に供えた鏡餅を下げて食べ、年神様の力をいただきながら一年の健康を願う伝統行事です。鏡餅を小さく割り、ぜんざいやおしるこで味わってみませんか。
この日の記念日
「鏡開き」にちなみ、酒樽のふたを開いて新年を祝う風習から生まれた記念日です。樽酒の文化に親しみながら、今日は升や酒器を眺めて日本の祝い事を楽しんでみませんか。
この日の記念日
1月11日の「蔵開き」は、新年に商家や武家が蔵を開き、仕事始めを祝った風習にちなんだ日です。鏡開きと結びつき、蔵に納めた品や正月飾りを確認する機会でもありました。身近な収納をひとつ開けて、眠っているお気に入りを探してみませんか。
松岡昌宏さん
内海光司さん
深津絵里さん
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