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恵比寿4階でも月商1,800万円。愛知発『CARAVAN』の業態づくりと空間・メニュー戦略

恵比寿4階でも月商1,800万円。愛知発『CARAVAN』の業態づくりと空間・メニュー戦略
食べる森からのおすそわけ。今日のごはんやおやつの時間が、少しだけ楽しみになる話題を集めました。

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元記事:飲食店ドットコム ジャーナル 食のWebマガジン
http://www.inshokuten.com/foodist/artilce/8385

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